不本意だ。
イトイさんの前フリが、じゃない。
何だかねぇ、
“イトイさんの言うことなら、ひとつきいてみよう体質”
になってしまっているので、どんなふうに言われても、
何となくいいわけで…。
まあ、そんなにお菓子に
熱く------もないけどね、ほんとは。
あと、イトイさんもほんとは持ってくお菓子
よろこんでたべてるけどね。
で、何が不本意かというと、
『桃』で、始めたかったのです、
この記念すべき第１回を。
なぜなら桃は、
（すぐに風邪と連結させられる“桃缶”はおいといて）、
この初夏から盛夏にかけての短い時期にしか、ない。
非常に短命な、異常においしいたべものなので、
その季節私は毎日桃をたべ続けてしまいます。
お菓子に加工するにはやや難しく、
とてももったいない食感と、
値段------。
そんな、稀少度、旬性、人気度、
存在感などからいっても、
やはり、初回は桃でいきたかった。
でも、まだなんです。
何軒か、「ここは！」と思う店に問い合せたら、
s 早くて6月下旬、
ふつうで7月とのこと。
「6月中旬だったら？」なんて
珍しく粘って取材してみたが、
むこうも頑固でゆずらなかった。
そんなわけで、今回は“クイニー・アマン”です。
ありがたいことに、これは全く季節感がない。
ケド、別の季節性、ともいえるかもしれない。
いわゆる流行りモノです。
以前はデザート界に吹きあれてた
「流行りモノばやり」が、
最近パン業界にもひろがってきたようで、
カヌレあたりから、
ポンデケージョだ、フォカッチャだと続いてる。
多分そのアラテです。
流行りモノについてオンタイムにキャッチアップ
------なんてしてたくないヨ、と思ってしまうので
詳しいことは知りません。
「フランスの古くからある焼き菓子」だとか
パン屋の店先の旗に書いてありました。
ただ、案外おいしいです、コレ。
イトイ新聞編集部
（といえるんだろうか…）でも好評�でした。
で、独断でいえば、「ドンク」のが抜群においしい。
サンジェルマン、ポンパドール、アンデルセンetc.
そういえばセブンイレブンはかなり初期に
パン棚に並べていました。エライかも…。
よくわからないけど。
主要パン屋のほとんどが置き始めてるけど、
いまひとつ、その魅力が伝わってきません。
「ドンク」のは
“へえ、クイニー・アマンてこんなものなんだ…”
という小さな「へえ」が伝わってくるかんじ。
不覚にも次の日また私は買いに行ってしまった
フシギな魅力のある菓子パンです。
もっと言ってしまうと、
他のところのは、乗りおくれないように
作ってはみた、又は作ってはみたけど
どうも達してない、雰囲気なのです。
要注意、なのは、
この、「クイニー・アマン」という種類の
お菓子そのものが、早々に消える恐れあり、
なのです。
何せ流行りモノ。おいしいかどうかじゃなく、
流行りモノとして登場したサダメとして、
話題になればなるほど
早くいなくなるやもしれません。
（でも「ドンク」は
まだカヌレも並べて置いてるから大丈夫かも。）
------ので、初回に、出しときました。
じゃあ、またね。
わたなべまり。
ドンク青山店
東京都港区北青山3-6-23
03-3400-9151
（営）9:00〜19:00
第2日曜日休み
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